Beschreibung
Ein Gast drückt seine Begeisterung so aus: "Ich hätte mir nie vorstellen können, dass ich ein so tolles Fondue selber zubereiten kann! René ist ein ausgezeichneter Lehrer und perfekter Gastgeber." (John, 19. Januar)
Da unser Thema Käse ist, treffen wir uns bei den Höhlen von Kaltbach. Dort informiere ich einerseits über die Geschichte dieser einmaligen Höhlen und natürlich auch über die Entstehung der Schweizer Spezialität, dem Käse-Fondue. Von dort wandern wir gemeinsam in ca. 10 Minuten nach St. Erhard, wo uns eine gemütliche Stube einlädt, um die nächsten 2 Stunden gemeinsam zu verbringen. Dort stehen die frischen Zutaten bereit und wir kochen zusammen das Käse-Fondue, wobei ich dir meine besonderen Geheimnisse für ein gutes Käse-Fondue verrate. Anschliessend geniessen wir das Fondue wie gewohnt direkt aus dem Fonduetopf. Gerne gebe ich dabei weitere hilfreiche Kochtipps und beantworte deine Fragen. Im Anschluss geleite ich die Gäste zu Fuss oder mit dem Auto wieder zum Treffpunkt zurück. Als Andenken erhält jeder Teilnehmer ein besonderes Geschenk, das ihn immer wieder an dieses Erlebnis erinnern wird. Und selbstverständlich erhält auch jeder das Rezept zum Nachmachen.
Details
- Buchbar ab 2 Personen
- Buchbar bis 8 Personen
- Dauer: 3 Stunden
- Preis ab 100 CHF pro Person
- Saison: ganzjährig
Highlights
- Besichtigung des Gebäudes der Käsehöhlen von Kaltbach. Die Höhle selbst zeige ich gerne in Videos.
- Spaziergang von Kaltbach nach St. Erhard (nur bei trockener Witterung) sonst mit dem Auto
- Theorie über Käseherstellung und Lagerung. Insbesondere Emmentaler und andere Schweizer Käse.
- Gemeinsames Kochen des Fondue.
- Geniessen des selbstgemachten Fondues mit vielen Zutaten. (Lass dich überraschen)
- Jeder bekommt das Rezept und ein Erinnerungsgeschenk.
Weitere Informationen
Geeignet auch für Kinder und Personen jeden Alters, die Käse mögen.
Location
-
6212 St. Erhard, Schweiz
Rezension erstellen