Beschreibung
Erleben Sie mit Ihren Freunden, Kollegen oder anderen Hobbyköchen einen einzigartien Kochkurs in unserem Event-Kochstudio.
Wir kochen gemeinsam ein 4-Gang Menü innerhalb von ca. 2 Stunden. Danach kann die Vorspeise angerichtet und gegessen werden. Anschließend folgen Suppe, Hauptgang und Dessert.
Uns ist besonders wichtig, dass tatsächlich Sie kochen, schneiden, abschmecken, rühren und alle Kursteilnehmer aktiv beteiligt sind. Wir bereiten dafür alles perfekt für Sie vor.
Gekocht wird an unseren 2 großen Mittelblöcken, die komplett mit Miele Geräten ausgestattet sind. Und zum Essen treffen wir uns an einer gedeckten Tafel.
Bei uns kommt jeder auf seine Kosten. Wenn Sie einen Kochkurs buchen, brauchen Sie keine besonderen Vorkenntnisse.
Im Kochkurs erfahren Sie alles Wissenswerte rund um Ihr gewähltes Kursthema, angefangen vom Einkauf, über die fachgerechte Vor – und Zubereitung der Lebensmittel, bis zum perfekten Anrichten und Dekorieren der Teller. Ein erfahrener Hobbykoch lernt neue Details und ein Anfänger lernt viele Basics am selben Abend.
SPARGEL - DER KÖNIG DER GEMÜSE
Beelitzer Spargel ist für uns die Nr. 1 in Deutschland und für uns als Berlin-Brandenburger täglich frisch zu kaufen. Wir zeigen die perfekte Zubereitung von Spargel als Suppe, Salat, zum Hauptgang und auch als Dessert. Auch die unentbehrlichen Saucen werden wir in verschiedenster Form für den Spargel zubereiten.
So könnte das Menü aussehen:
Salat von grünem und weißen Spargel mit knackigem Ruccola, Cherrytomaten und gegrilltem Thunfisch - Medaillon, asiatisch mariniert. Zweierlei Spargelsüppchen mit Bärlauchpesto. Beelitzer Spargel „Klassisch“, Sauté von gebratenem Spargel, neue Kartoffeln an rosa Schweinelendchen im Parmaschinkenmantel gegart, Sauce Hollandaise, Bernaise und Choron, karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeiscreme
Details
- Buchbar bis 14 Personen
- Dauer: ca. 4 Std.
- Preis ab 105 € pro Person
- Mindestpreispauschapreis bei bis zu 14 Teilnehmern beträgt 1490,- Euro
- Saison: ganzjährig
- Durchführung in deutsch
Weitere Informationen
Bei allen Kochkursen sind die Getränke wie Prosecco, Wein, Bier, Softdrinks, Mineralwasser und Kaffee im Kurspreis in Höhe von 79,00€ enthalten.
Location
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13599, Berlin, Deutschland
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