Beschreibung
Ein Erlebnis mit gutem Gewissen und wohligem Bauchgefühl: Im Team-Koch-Workshop erfahren Sie und Ihr Team, wie Kochen nachhaltig, ökologisch sinnvoll und ohne Foodwaste geht - live angeleitet von unserem Profi.
Alleine zuhause und doch gemeinsam: Das ist unser Live-online-Kochevent. Obwohl jede Person bei sich daheim ist, bereiten doch alle Teilnehmenden gemeinsam ein leckeres und nachhaltiges Menü zu. Ein Erlebnis, das verbindet - auch über Distanz.
Nachhaltig Kochen
Noch immer landen viel zu viele Lebensmittel im Abfall. Dass dies nicht nötig ist und wie man im Alltag ganz einfach Foodwaste verhindert sowie saisonal kocht, erfahren Sie in diesem Workshop.
Regionale Bio-Produkte
Sie entscheiden im Vorfeld, wo der Schwerpunkt des Koch-Workshops liegen soll. So oder so besteht das Menü aus regionalen, biologisch angebauten Zutaten. Unter anderem werden im Workshop folgende Themen behandelt:
Verwendung von Gemüseresten wie Karottenschalen, Kohlrabiblättern, etc.
Verwendung von Wildkräutern in der Küche
Rein pflanzlich, vegan und genussvoll kochen
Lebensmittel konservieren und einmachen
Alle Teilnehmenden erhalten im Vorfeld ein Paket mit den abgewogenen und zum Teil vorbereiteten Zutaten für das Menü. Am Kochtag erhalten sie eine Einladung zur Teilnahme über Zoom oder Teams. Der Küchenprofi leitet den Online-Workshop. Während des Kurses haben die Teilnehmenden natürlich Gelegenheit, per Chat oder mündlich Fragen zu stellen.
Guten Appetit!
Details
- Buchbar ab 4 Personen
- Buchbar bis 300 Personen
- Dauer: 1-3 Stunden
- Preis ab 200 CHF pro Person
- bis 10 Pers. CHF 1'800.00 pauschal ab 11 Pers. CHF 183.00 /Pers. ab 21 Pers. CHF 141.00 /Pers. ab 100 Pers. CHF 98.00 /Pers. Inklusive - Betreuung durch Fachperson aus dem Online-Kochstudio - Sämtliche Lebensmittel in Bio-Qualität inkl. Versandkosten - Abgewogene und teils vorbereitete Zutaten - 1 Fläschli hausgemachter Likör als Geschenk Mögliche Zusatzleistungen - Digitale Wildkräuter- und Heilpflanzenführung - Upgrade zum 4-Gang-Menü zusätzlich CHF 20.00/Pers. - Kräuterbier 33 cl (Melisse, Holunder, Lindenblüten) von Hand gerührt und naturtrüb CHF 6.00/Pers. - Alkoholische Getränkebegleitung: 35 cl Weisswein Chasselas (VD) sowie 37,5 cl Blauburgunder (GR), CHF 65.00/Pers.
- Saison: ganzjährig
- Durchführung in deutsch, englisch
Highlights
- Gemeinsam kochen - von Zuhause aus.
- Nachhaltiger Genuss aus Bio-Zutaten.
- Spannendes Wissen über die Verwendung von Wildkräutern in der Küche.
Weitere Informationen
Ihre Teamevents in Wallis: Oberwallis, Münster, Mörel-Filet, Brig, Visp, Raron, Leuk, Mittelwallis, Sierre, Sion, Conthey, Vex, Unterwallis, Sembrancher, Martigny, Saint-Maurice, Monthey u.v.m.
Location
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Kanton Wallis, Schweiz
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