Erlebnisreiches online Team-Kochen in Wallis

Ein Erlebnis mit gutem Gewissen und wohligem Bauchgefühl: Im Team-Koch-Workshop erfahren Sie und Ihr Team, wie Kochen nachhaltig, ökologisch sinnvoll und ohne Foodwaste geht - live angeleitet von unserem Profi.

Alleine zuhause und doch gemeinsam: Das ist unser Live-online-Kochevent. Obwohl jede Person bei sich daheim ist, bereiten doch alle Teilnehmenden gemeinsam ein leckeres und nachhaltiges Menü zu. Ein Erlebnis, das verbindet - auch über Distanz.

Nachhaltig Kochen
Noch immer landen viel zu viele Lebensmittel im Abfall. Dass dies nicht nötig ist und wie man im Alltag ganz einfach Foodwaste verhindert sowie saisonal kocht, erfahren Sie in diesem Workshop.

Regionale Bio-Produkte
Sie entscheiden im Vorfeld, wo der Schwerpunkt des Koch-Workshops liegen soll. So oder so besteht das Menü aus regionalen, biologisch angebauten Zutaten. Unter anderem werden im Workshop folgende Themen behandelt:

Verwendung von Gemüseresten wie Karottenschalen, Kohlrabiblättern, etc.
Verwendung von Wildkräutern in der Küche
Rein pflanzlich, vegan und genussvoll kochen
Lebensmittel konservieren und einmachen

Alle Teilnehmenden erhalten im Vorfeld ein Paket mit den abgewogenen und zum Teil vorbereiteten Zutaten für das Menü. Am Kochtag erhalten sie eine Einladung zur Teilnahme über Zoom oder Teams. Der Küchenprofi leitet den Online-Workshop. Während des Kurses haben die Teilnehmenden natürlich Gelegenheit, per Chat oder mündlich Fragen zu stellen.

Guten Appetit!